光明路办事处工会联合会联合女神大酒店 举办职工技能竞赛

为着力提升职工技能素质，不断挖掘优秀服务人才，树立行业典范，12月6日，光明路办事处工会联合会联合回民区女神大酒店开展职工技能竞赛，酒店的30名餐饮部服务员参加了比赛。

比赛包括中餐宴会摆台和主题宴会创意展示，主要考察选手操作的熟练性、规范性、创新性以及个性化服务应用与职业素养。中餐摆台比赛中，参赛选手们有条不紊地摆放着餐具，动作娴熟，姿态优美，餐具定位整齐统一，餐巾折花形式多样，桌凳摆放规范标准；主题宴会创意展示中，订婚宴、生日宴、宝宝宴、寿宴色彩搭配相得益彰，餐具的选用也十分考究，整个台面整洁、精致、美观，他们的作品别具匠心、创意满满。经过比拼，大赛最终评出一二三等奖和优秀组织奖若干。

于竞技中强技能，在交流中促提升。本次竞赛是对酒店服务行业水平、服务技能和职工精神面貌的一次集中展示，有效的调动了酒店职工素质和技能的提升。下一步，光明路办事处工会联合会将继续把着力提升职工技能素质作为当前重要工作内容来抓，继续组织开展形式多样的技能竞赛，为广大职工搭建展示才能的平台，激励引导广大职工学练技能，为努力建设高素质劳动大军发挥积极作用。